2 часа
подготовка:
30 минути
Подготовка:
1,5 часБрой порции:
петнадесетсложност:
ПростоКонфитюр като деца и възрастни обичат да се наслаждават. Той е еднакво добър за закуска, с каша и вечер - до чашата с ароматен чай.
Съставки:
Слива | 5-6 кг |
Портокали | 1 кг |
вода | 1 чаша |
захар | 5 кг |
Подготовка:
- Ако костите от канализацията са разделени добре, след това ги извадете веднага. И ако не, след това сложете плодовете в тигана, изсипете 1 чаша вода, подстригвайте ги във фурната и избършете пюрето през гевгир, докато изваждате костите.
- Поставете масата на слива в дълбок тиган, добавете 1 кг пропуснато през месна мелница с кора, но без кости, портокали и изсипете цялата захар. Гответе на слаб огън, докато се готви, като периодично разбърквате.
- Поставете готовото сладко в стерилизирани буркани и, без да покриете с капаци, поставете за 10-15 минути в гореща фурна. След това изключете огъня и оставете бреговете във фурната, докато изстине напълно. В резултат на тази процедура се формира защитен филм отгоре на сладкото.
- Покрийте бурканите с пластмасови капаци и съхраняване на конфитюр при стайна температура.
Статии по темата "Слива за сладко с портокали"