Цветя, които могат да ядат дизайна на сайта

? И това не са всички цветя, които могат да се ядат.

Много цветя няма да навредят на здравето, ако решите да оцените техния вкус. Вярно е, че не може да се каже, че растенията от цветната градина са толкова вкусни. Те са проектирани да украсяват мястото, докато храната се отглежда зеленчуци и плодове. Но как бих искал цветята не само приятно доволни от красиви пъпки, но и могат да се използват като например гарнитура за основното ястие. Нереалистично желание? Ще се изненадате, но съществуват такива цветя! .

един.

Листата и цветята на монард са различни "топло" и пикантен аромат, благодарение на който растението може да се превърне в достоен заместител на риган. Цветята се появяват в културата в средата на лятото. Те се събират веднага след цъфтежа, докато са все още млади и свежи. Това ще ви позволи да получите подправки с най -силен аромат.

.

Можете да добавите Monard към храната в прясна и изсушена форма, като много пикантни билки. Препоръчва се да се използва такава подправка с месо и риба. Той е еднакво добър както като независима подправка, така и в смес от билки. Могат да се добавят повече венчелистчета на Monard към салати от зеленина или поръсени с тях "Блед" .

.

2. Роза - както красива, така и вкусна

. Вкусът на пъпките варира в зависимост от разнообразието от роза, но основното правило е следното: колкото по -ароматно цвете, толкова по -вкусно е венчелистчетата му.

Можете да използвате рози в готвенето както на прясна, така и подготвена форма. Суровите венчелистчета са подходящи за добавяне към салати, както и декорация на торти и пайове. И кой не е чувал за сладкото от рози, направени въз основа на цели венчелистчета? . Някой включва и розов сироп в маса за сладолед или крем-за по-наситени вкус и аромат.

3. Люляк-мръсни и сладко добити цветя

Люлякът цъфти в края на пролетта и първите му цветя са сладки и тръпчиви, а когато ги дъвчете, те са забавни "избухвам" в месеца. . .

Люляковите цветя се ядат най -добре в сурови храни, за да могат да оценят хрупкавата им текстура и микроосплождестността на сладкиши. Белите и лилавите цветя се считат за годни за консумация. Поставете ги в салата, добавете към ванилово кисело мляко, поръсете ги с лимонов сорбет или торта - не се проваляйте.

Хибискус - универсално цвете

Ще се изненадате, но Hibiscus се използва не само при приготвянето на напитки: неговите сурови венчелистчета могат да се добавят и към салатите. Въпреки че не може да се каже, че цветята на хибискус имат аромат, което значително променя вкуса на ястията. Венчелистчетата му са по -склонни да имат мек вкус на растението, но формата на пъпките определено добавя няколко бонус точки към растението. За приготвяне на ястия най -често се използват цветя Сирийски хибискус.

Храстите цъфтят от средата до края на лятото, така че цветята му могат да се използват при готвене през цялото това време. Напълно отворените пъпки са подходящи за храна. Премахнете вредителите и тичинките от тях и себе си "Купи" Използвайте като кошници с сосове. Или напълнете цветята с козе сирене, затворете венчелистчетата, потопете пъпките в разбито яйце, търкаляте се в галета и печете ... вече сте изтичали, за да разкъсате пъпките от хибискус?

5. Gagryanik - Вкусни пъпки, отличен цъфтеж

Gagryanik (или ceres) е много необичайно дърво, което цъфти дори преди да се появят листата върху него. Можете да ядете пъпки или вече да цъфти цветя за храна. Но бъдете готови за факта, че техният вкус е доста специфичен: малко остър, а отворените пъпки имат малко сладки.

. В текстурата те са толкова хрупкави като люляк. В печена форма течните цветя губят декоративния си вид, но не губят вкус, така че те ще се превърнат в добро допълнение към хляба, кифлички или палачинки. Интересното е,.

6. БУЗИНА - Прашецът не само за пчелите

Прогнозни цветя на цъфтеж от бъз в началото на май, но колкото по -рано ги събирате, толкова по -добре.Ако вали в градината, тогава той ще измие цветен прашец и с него - аромат и вкус.

Но стойността на цветен прашец на цветята на бъз не свършва дотук: тя съдържа естествена мая, които допринасят за ферментацията. Шампанско на Бузин е наистина лятна напитка: Лека, лимон, газирана и само малко алкохол.

Как иначе можете да използвате цветя от бъз? Опитайте се да изпържите флоралните му чадъри в тесто, след което поръсете с пудра захар - ще се окажете много ароматни и сладки палачинки.

7. Lileniki - От цветна градина до чиния

. Фулва Квансо. Тази жълто-кафява лилия е особено популярна в китайската кухня. Цветя и пъпки на растенията могат да бъдат събрани от средата до средата на лятото. .

Лилетни пъпки Фулва Квансо . Сухите цветя, изгубени на прах, ще се превърнат в добра подправка за тестени изделия и ориз, които те също ще дадат оранжев нюанс.

осем. Полюси - нежност и сладост

Както в случая с Lileics, не всяко млечно цвете може да се яде. В природата има доста доене, диви и културни, но само Кирийска памучна вата Подходящ за хранене. Растението цъфти в средата на лятото. Можете да откъснете двете плътно затворени пъпки и напълно отворени цветя, пълни с нектар.

Съцветия Vatomnik Syrian Приличайте на миниатюрни съцветия на броколи и има приятен билков вкус. Те могат да бъдат бланширани във вряща вода за 1-2 минути, а след това да се пуснат или да се изпържат в тиган. Отворените цветя са подходящи за приготвяне на сироп. . .

девет. Magnolia - за остър и пикантен вкус

Венчелистчетата и нерешените пъпки от много видове магнолии са годни за консумация, но е по -добре да обърнете внимание на сортовете с големи цветя, като например Magnolia е с голям цвят или Magnolia Sulange. Те имат най -добрия вкус и текстура. Цветята трябва да се събират веднага щом цъфтят - и това е средата на пролетта. Но преди да отрежете целия храст на Магнолия, не забравяйте да опитате венчелистчетата на вкус - може би няма да ги харесате.

Суровите магнолия венчелистчета могат да се добавят към салатите - те ще дадат на ястията пикантен остър вкус. Но най -добрият начин е да се ожените за тях в оризов оцет и да ги използвате като допълнение към месо и риба.

Разбира се, трябва да разберете, че цветята са предимно декоративни растения, така че не трябва да изисквате невъзможното от тях и да изчакате, че след специално готвене те ще се превърнат в изящни ястия. Но това не означава, че те не трябва да се използват при готвене. Не се страхувайте да експериментирате! Освен това, както в градината, така и в кухнята.

Статии по темата "Цветя, които могат да ядат дизайна на сайта"

10 Оригинални цветни лехи, които ще украсят вашата къщичка

Полезно е универсално лекарство за синини, разфасовки, изгаряния и ухапвания от насекоми