Artichok: полезни свойства и противопоказания
. .
Полезни свойства на артишок
.
- Хиная;
- Гликолия;
- Кофеин;
- Глицерин;
- Хлороген.
Също така, значителни количества съдържат витамини в този продукт: P, група В, С, Инулин, Каротин.
Те също са рекордни притежатели на концентрацията на алуминий. Външните листа са богати на етерични масла, които придават на този продукт характерен вкус на. .
Възстановяване на жлъчния мехур и черния дроб
. Благодарение на антиоксидантните компоненти, той помага да се предпази черния дроб от токсични ефекти, да се спаси цялото тяло от шлаки, да се отстранят излишните соли, да се нормализират производството на жлъчка.
.
. Същото вещество има диуретичен ефект върху тялото.
Мощен антиоксидант
. Това го прави отличен инструмент, който свързва свободните радикали, инхибира процесите на стареене, дава енергия и сила.
Артишоците се използват и за борба с злокачествените образувания. .
Спасение от махмурлук
Друго лечебно свойство на Artichokes отдавна е известно в народна медицина. Само няколко листа от това растение ще ви помогнат да избягате от сутрешния махмурлук. .
Укрепване на косата
Артишокът отдавна се използва като спасяване на косата. . .
Елиминиране на заболявания на устната кухина
Сокът от артишок се използва и за проблеми с устната кухина. .
Лечение за кожни проблеми
С помощта на артишок можете да се отървете от кожни заболявания като уртикария, екзема, псориазис.
Освен това, със средства за този зеленчук, можете да намалите изпотяването и да премахнете неприятните миризми, излъчвани от кожата на тялото.
Чай от артишок
Препоръчва се да се вземат чайове и тинктури, приготвени от артишок за гастрит и други проблеми със стомаха. Голяма концентрация на калий и натриеви соли помага да се намали киселинността на стомашния сок поради алкализиращия му ефект.
. Да, а самите зеленчуци се вписват перфектно в диетата на човек от отслабване, защото в 100 g варен артишок има само 53 kcal. .
Този зеленчук се препоръчва за използване на диабетици като заместител на нишестените продукти. . .
Други полезни свойства на артишока
Лекарствата се правят от този продукт, за да помогнат в борбата срещу уролитиаза и холелитиаза, хепатит, стомашно -чревно възпаление.
.
.
.
.
.
. Тъй като колкото по -дълго е, толкова по -малко питателни компоненти ще останат в него. .
Рецепти
Екстракт от артишок
. За подготовка ще ви трябва:
Артишок съцветие-100-150 парчета-
Мента сухо - 15 g-
Горчивина - 6 g-
Кората на върба - 8 g-
Семена от копър - 5 g-
Плодова захар - 20 g-
Алкохол 40%.
Съцветия на артишок се прекъсват в блендер, след това се добавят всички сухи компоненти. . .
Трябва да вземете 1 t. .
Артишок тинктура
За приготвяне на тинктури се използват 500 g артишок листа и 1 l 40%алкохол. Смесете компонентите и настоявайте 2 седмици на тъмно място при ниска температура.
Вредата от артишок
Не се препоръчва да се ядат артишок за хранене на майки. Този зеленчук влошава процеса на производство на мляко и намалява лактацията.
С повишено внимание този продукт трябва да включва в диетата за онези хора, които са диагностицирани с намалена киселинност на стомаха, гастрит и хипотония.
.
.
Отрицателните свойства на артишока също зависят от размера на плода. Малки зеленчуци могат да се ядат в сурова храна. . Артишок с кошница и кафяви листа не са подходящи за консумация.
