Ползите и вредите от спанака
Съдържание
. . .
. . Но може ли всеки да бъде спанак без ограничения, без да навреди на здравето си? Ще говорим за спанак, ползи и опасности от използването му за някои категории хора в тази статия.
. . . . . . . . . . . . . Кукла Анимираният герой - моряк, който не е свързан да консумира спанак от консерви, демонстрирайки "желязо" юмруци и мускули? . Сега няма проблеми да намерят това растително растение в супермаркети в прясна и замразена форма, мнозина го отглеждат на земята си.
Съединение
. Съдържанието на витамините в зеления зеленчук е разнообразно: a, s, цялата група B, K, E. Богат спанак и минерали: SA, Mg, K, Fe. Високото съдържание на фолиева киселина допринася за хематопоезата и укрепването на имунната система. . Зеленото зеленчуково растение съдържа фитонутриенти - безопасни естествени лекарства. . Целият свят научи, че 100 g спанак съдържа 35 mg желязо. . Всъщност изчисленията са извършени въз основа на сух спанак. Пресният спанак съдържа голям процент вода, а количеството желязо на 100 g зелен пресен спанак е десет пъти по -малко - 3,5 mg. С течение на времето беше открита грешка. Британският медицински журнал официално публикува опровержение на факта на съдържанието на желязо в Спинат през 1981 г.
Полза
Спанакът беше подробно изучен в медицинския свят наскоро - само преди няколко десетилетия. Учените заключиха: Използването на спанак е ключът към здравето. . Разкрито е уникалното свойство на зеления зеленчук - предотвратяване на развитието на ракови заболявания. Глицеролипидите, съдържащи се в спанака, са растителни фитонутриенти - естествени лекарства. Те блокират съдовете на туморните клетки и предотвратяват по -нататъшния им растеж. Ползите от спанака за мъжете са доказани в медицинския свят. Спанакът има благоприятен ефект върху простатната жлеза и намалява риска от рак на простатата. Спанакът не само подхранва тялото, но и премахва шлаките. Лекарите често го предписват в терапевтични диети. . Съдържанието на големи количества каротин (пристанище А) в спанака се влияе благоприятно на зрението и предотвратява катаракта, глаукома и други очни заболявания. Козметолозите препоръчват не само да използват редовно спанак, но и да използват маски за лице от зеленчука. . . Препоръчва се да се използват спаначни ястия за бременни жени, тъй като съдържанието на витамини и минерали в тревата е много високо. . Фолатите укрепват стените на кръвоносните съдове, нормализират натиска и намаляват риска от инсулти. Наличието на желязо и фолиева киселина в спанак помага за повишаване на нивото на хемоглобин. .
Противопоказания
. Най -голямото количество соли на оксаловата киселина се съдържа в стари спанакови листа. Следователно младите растения са подходящи за храна. . С повишено внимание трябва да се използва спанак за хора, които имат заболявания като подагра, ревматични заболявания, нефрит, чернодробни и чревни заболявания.
За загуба на тегло
. . . . Спанакът се счита за незаменим продукт за отслабване на хората. . Дори е разработена специална диета за отслабване въз основа на спанак.
Приложение
По -полезно е да използвате пресен спанак, но вареният и задушен зеленчук също е подходящ за употреба, тъй като загубата на полезни вещества не е висока. За приготвяне на различни ястия се използват пресни сочни зелени листа на растението. За съжаление, спанакът има кратка дата на изтичане. . . Когато замръзва, спанакът не губи своите полезни качества и може да се съхранява във фризера за дълго време. Най -добре е да използвате млади спанакови листа, добавяйки ги към различни салати. Зеленият борш се приготвя от спанак със спанак. Вкусни и здравословни омлети със спанак. Пясъците, украсени със зелени витамини листа, са красиви и полезни. Препоръчва се зрели спанакови листа за известно време във вряща вода и допълнително се използват за приготвяне на сосове, супи, зеленчукови гарнитури. . .
