Играйте ползите и вреда на здравето какво да готвите от сливи за зимата
Съдържание
. Какво да готвите от сливи за зимата, за да запазите витамините и ползите от плодовете?
. 7 вида растат в Русия, най -често срещаният обикновен или дом. .
Описание на растението
Слива обикновена или дом, prunus domestica l. . .
.
. . . .
. .
В древен Рим, вече през VIII - VII векове пр.н.е. E. Широко отглеждан в Египет. .
. Сега културният дренаж се отглежда във всички страни с умерен климат.
. .
. Пет цветни венчелистчета в древен Китай бяха символ на петте богове на щастието.
Ползи за слива и вреда за здравето
.
.
. . Натрошените листа се използват за почистване и лечение на рани и язви.
Плодовете на слива се използват в медицината като леко слабително, повишават чревната подвижност, нормализират метаболизма, подобряват апетита.
.
Подрежда ползите и вредата на тялото
За сини сливи слици от сортове унгарски с черни плодове са подходящи, които имат плътна сладка целулоза и лесно изсушават сушене. .
. .
.
Изсушените плодове са полезни за заболявания на бъбреците и хипертонията, тъй като съдържат калийни соли, които допринасят за елиминирането на излишната вода и трапезна сол от тялото.
.
Зайче противопоказания
- С диабет,
- Със затлъстяване.
Отводняване на свойства и противопоказания
Използването на сливи с терапевтични цели е разнообразно, това се дължи на химичния състав на плодовете и цялото растение като цяло.
С настинка, като антипиретик
. Пийте в топла форма с мед.
С ангина
Изсипете една чаена лъжичка натрошени сухи листа с чаша вряла вода, оставете за 20 минути, прецедете. Изплакнете гърлото с топла инфузия няколко пъти на ден.
- . .
- Яжте 10 - 20 сушени плодове преди лягане или пийте компот за зайче.
С треска
За половин чаша прясно изцеден сок от слива добавете 1 маса. l. Мед - пийте 0,5 чаши 3 пъти на ден преди хранене.
За почистване на тялото
Пийте сок от слива върху чаша сутрин на празен стомах.
Сокът от сливи, поради високото съдържание на калий, има диуретичен ефект, е полезен за хипертония, бъбречни заболявания - намалява налягането, премахва излишната сол, намалява подуването.
Св. l. Нарязаните сухи или пресни листа варят 100 мл вряла вода, покрийте с капак, увити, настояват 2 часа. Поставете компрес на каша към увредените зони на кожата 2 до 3 пъти на ден.
Вреда и противопоказания
- Повишена киселинност на стомаха
- В плодовете не се препоръчва високо съдържание на захар за консумация на диабет, затлъстяване.
- Индивидуална непоносимост
Предупреждение
. Дълго съхранение на компоти, консервирани продукти с кости не се препоръчва.
Приложение в козметологията
В козметологията се използва плът от плодове в хранителни маски. Използва се за облекчаване на зачервяване на лицето с дерматоза, лицева екзема, обрив на акне. .
Витамински маски за всяка кожа на лицето
- Обелете пресни плодове, омесете с лъжица, изцедете сока през марля. Влаете със сок, сгънат в няколко слоя и поставете лицето за 15 - 20 минути. След маската избършете лицето си със сух памучен тампон.
- . . Изплакнете с хладна вода. Маската подхранва добре кожата.
Маскира подхранващ тоник за суха кожа
Смелете един яйчен жълтък, добавете 1 час. l. сок от слива. Нанесете сместа върху лицето за 15 - 20 минути. Измийте се с топла, след това студена вода. Маска прави 1 - 2 пъти седмично, курс 15 - 20 процедури. Маската се подхранва добре, омекотява, тонове суха кожа.
Отвара от листа
Една таблица. Изсипете лъжица натрошени листа с чаша вряща вода, загрейте за 20 минути във водна баня, оставете за 30 минути, прецедете. Избършете увредените зони на кожата при лечението на акне няколко пъти на ден.
?
Плодове на слива, особено през зимата - ценен хранителен продукт, богат на витамини. . Хубаво е да се поглезите и децата с различни екстри в средата на зимата, не забравяйте лятото. . Ето няколко рецепти на сливи за зимата.
За съхранение и използване през зимата плодовете могат да бъдат изсушени.
Изсушени сливи
Изплакнете пресни плодове, по-ниски във вряща вода за 1-1,5 минути, отцедете, след това охладете в студена вода. Поставете в един слой върху решетъчен лист за печене, решетка.
Изсъхнете във фурната или специална сушилня за 3-4 часа при температура 50 ° C, охлаждане. След това изсушете при температура 60-70 ° C.
. .
Сок от слива за зимата
Сокът с пулпа е диетичен продукт. Подобрява апетита и храносмилането, служи като източник на витамини за тялото през зимата. Всички ценни хранителни свойства са запазени в него.
Загрейте прясно изцеден сок до 85 ° C, изсипете в горещи стерилизирани буркани и пастьоризирайте при температура 85 ° C:
- Полулитрови банки-15 мин.
- литър - 20 минути.
- Три -литра - 30 минути.
Разточете с калаени капаци.
Сливи в собствения си сок за зимата
Измийте плодовете, нарязани на половинки, премахвайки костите. Поставете плътно в буркани с изрязване, покрийте с капаци.
Пастьоризират във вряща вода:
- Полулитрови банки-15 мин.
- литър банки - 20 минути.
Намотайте се с капаци, обърнете се, покрийте, оставете да се охлади.
.
Конфитюр за зимата
Подредете плодовете, измийте, отрежете, отстранете семената, поставете в леген за готвене.
- Изсипете сварен сироп с гореща захар, оставете за 6-8 часа, така че да са наситени.
- Поставете сливи със сироп в огън, доведете до кипене, след това извадете, оставете за 6 - 8 часа.
- Гответе до готовност за трети път.
Прехвърлете в стерилни сухи буркани След охлаждане, затворете капаците.
На 1 кг плодове-1,3-1,5 кг захар и една и половина чаша вода.
Povidlo за зимата
.
.
Поставете в горещи стерилизирани буркани, навийте с капаци. Обърнете се, сложете капака. Покрийте бурканите, за да се охладят. Да бъда на хладно място.
1 кг обелени от кости-500-700 g захар. Възможно е без захар, ако са сладки.
Компотът за зимата
.
Сливи за подреждане, изплакнете. . Големи - без кости.
Бланшира сливи в гореща вода при 85 ° C в продължение на 3 до 5 минути, веднага се охлажда в студена вода. Поставете в буркани, изсипете сироп с гореща захар, приготвен върху водата, в който плодовете бяха бланширани.
- 0,5 литра буркани-10-12 мин.
- литър буркани - 15 минути.
- 3 литрови банки-25-30 мин.
Разточете с калаени капаци.
Сироп: 1 литър вода-400-500 g захар.
Мариновани сливи за зимата
Плодовете трябва да са твърди, за да запазят формата след приготвяне.
Подредете, изплакнете, ако е голямо, съблечете се на няколко места, така че да не се спукат. .
.
.
.
- Полулитров-15 минути
- литър - 20 минути
.
. !
След като направихте такива прости вкусни, лечебни заготовки от сливи за зимата, както и от други плодове и плодове, вие ще осигурите на себе си и вашето семейство витамини, здраве и добро настроение за цялата година.
Скъпи читатели! В статията . .
Прочетете също интересни статии:
Свойства на квадратни херлер за ставите
Изтичането на различни сортове е не само вкусен продукт, но и много здравословен. !
