Какво да направите, ако сте припокрили ястието - 9 начина да оправите ситуацията
Съдържание
Прониза ястието - няма значение! Има доказани и работни начини за коригиране на ситуацията. Можете да добавите нещо, да се разреждате или да добавите с нещо-
Сухото ястие не само не е много вкусно, но и доста вредно, особено за хората, които следват здравето си. Но жалко е да го изхвърляш. За да оправите съдомиялната ястие, следвайте нашите прости съвети.
един. Разредете ястието с вода
Можете да спестите сухо ястие, като добавите чиста вода към него. Изсипете в ястието първо 2-4 t.l. вода, доведете до кипене и опитайте. Добавете малко повече вода, ако е необходимо, заври и опитайте отново. Този метод е подходящ за подобряване на вкуса на сосове и схващания. Но надплатената супа не трябва да се спасява по този начин - от водата тя ще стане замъглена и ще загуби вкус.
2.Изплакнете с вода
Персонирани зеленчуци, зърнени храни, макаронени измита могат да се измият под течаща вода или.
3.Добавете нещо кисело
Припокрито ястие от месо, риба, както и твърде солен сос ще ви помогне да се запази добавянето на киселинен продукт - лимонена киселина, оцет или горчица. Въпреки това, бъдете внимателни - добавете киселина по капка, за да не се разваляте изобщо и така затворете ястия.
4.Добавете сладко
Захарта, медът, както и сладки зеленчуци, например моркови, ще помогнат за отстраняването на излишната сол в сосове или супа. Подобно на киселинните продукти, сладки също трябва да се добавят малко.
5.Добавете нещо мазнини или сметана
Дебела сметана, заквасена сметана, кокосово мляко или авокадо перфектно балансират вкуса на овърклок на гулаш, супа или сос, което го прави по -мек. В зависимост от ястието, добавете лъжица заквасена сметана или резен узрял авокадо към него на вашия вкус. Пернирано месо или риба може да се излее със сос за заквасена сметана, донесено до кипене и тестване малко.
6.Добавете продукта-Aborbent
Някои продукти имат полезни абсорбиращи свойства, t.E. Способни да абсорбират излишната сол. Такива продукти включват картофи, нишестени зърнени култури, макаронени изделия, пресни зеленина. И така, в свръх павирана супа можете да сложите няколко натрошени картофи или да добавите 100-150 g ориз-тези съставки ще донесат излишната сол на себе си. Ако не искате да разваляте ястието с излишни продукти, можете да поставите картофите цели, така че да е лесно да го получите по -късно и да поставите зърнените култури в супата в платната торба.
7.Разредете ястието със зеленчуци или зърнени храни
Смъртните сурови картофи, лук, тиквички, моркови или варен ориз могат да се добавят към пълненето на Perepretry. Можете да добавите сурови зеленчуци към месни или рибни ястия и да изложите - получавате както основното ястие, така и зеленчуковата гарнитура.
осем.Радвайте се на -the -end продуктите
Така че, можете да приготвите вкусен сърдечен пълнеж за пая от предопределено месо или риба, като добавите допълнителни съставки (зеленчуци, зърнени култури). Представилите се зеленчуци могат да бъдат преработени в картофено пюре, като се добавят картофено пюре от зеленчуци, варени без сол.
девет.Попълнете прясното гарнитура или "Искрящи"
Ако сте кръстосали основното ястие и то вече не може да се фиксира, дайте това ястие с обикновена гарнитура - каша от зърнени храни, несолени картофено пюре или зеленчуци, задушени без сол. Всички заедно ще се окажат по -хармонични на вкус. Ако няма време да приготвите гарнитура, сервирайте пенливо вино или шампанско до кръстосано ястие - мехурчета.
Сега знаете как да спестите сухо ястие. Все пак, все пак е умерено - по -добре е да се плати, отколкото след това да коригирате вкуса на готовото ястие!
