засаждане и грижа за цветя
Лехо от патладжан
Съдържание
Един час
подготовка:
20 минутиПодготовка:
40 минутиБрой порции:
2сложност:
ПростоЗа феновете на пикантни, леко остри заготовки, такова лехо ще обжалва.
Съставки:
| патладжан | 2 кг |
| чушка | 0,5 кг |
| Gorky Pepper | 1-2 шушулки |
| чесън | 100 g |
| доматен сок | 1 l |
| растително масло | 1 чаша |
| оцет (9 -ти) | 100 ml |
| захар | 100 g |
| сол | 2 TBSP.l. |
Подготовка:
- Нарежете патладжана на големи филийки, сладък пипер - ленти. Нарязайте на ситно чесън и горчив пипер.
- Смесете всички съставки за пълнене - доматен сок, олио, оцет, сол и захар, варете, добавете нарязан чесън и горчив пипер, донесете до кипене. Поставете нарязани патладжани и сладък пипер тук. Гответе, докато се готви, когато патладжанът може лесно да се пробие с клечка за зъби.
- Поставете готовите зеленчуци плътно в 1,5-литрови буркани, изсипете пълнежа, в който са били варени и се търкаля.
Споделяне в социалните мрежи:
Подобно
Популярен
Нов
