5 Оригинални рецепти за домашен ябълков сок
Съдържание
Ако вече сте приготвили достатъчно количество конфитюр, картофено пюре и композит от ябълки за зимата, обърнете внимание на нашата селекция от рецепти за домашно приготвен ябълков сок. Приготвяйки се сок от пресни ябълки, той може да бъде навит и запазен за зимата или незабавно да се вкуси.
Приготвен със собствените си ръце, без консерванти и добавки, ябълковият сок е много по -полезен и по -вкусен от това, което се продава в магазините. Приготвянето на ябълков сок у дома е по -лесно, отколкото изглежда. Целият процес отнема не повече от час и всичко, което е необходимо, са ябълки, малко вода и захар на вкус. Опитайте - определено ще можете да готвите естествен ябълков сок и да се отнасяте към близките си!
Домашен ябълков сок
Проста рецепта за здравословен домашен ябълков сок.
Ще имаш нужда 10 кг ябълки и 8 чаши вода.
Подготовка. Нарежете ябълките на филийки, изсипете вода и донесете до кипене. Намалете огъня и гответе, разбърквайки, докато ябълките станат меки. Издърпайте марлята над дълбокия контейнер и прецедете ябълковата маса. Стерилизирайте бурканите, изсипете сок в тях и се навийте.
Домашен ябълков сок
Ябълковият сок от магазина съдържа консерванти, багрила и други добавки. След като сами сте направили сока, ще получите естествен полезен продукт. Освен това е лесно да приготвите ябълков сок у дома.
Ще имаш нужда Ябълки и захар.
Подготовка. Ябълки (за предпочитане сладки сортове) изплакнете и почистете, отстранете семената и нарязайте на кубчета. Сгънете в тиган, добавете достатъчно количество вода, за да покриете ябълките. Изсипете захар на вкус и гответе, докато ябълките станат меки. След това охладете до стайна температура, поставете в блендер и нарязайте на пюрето. Прецедете получената маса през марля, сгъната в няколко слоя. Съхранявайте готовия сок в хладилника.
Прост ябълков сок
За да приготвите сок според тази рецепта, използвайте само кожата и сърцевината на ябълките, а от самите ябълки можете да печете пая или да вариш сладко.
Ще имаш нужда 2,5 кг ябълки, захар и вода на вкус.
Подготовка. Обелете ябълките и отстранете сърцевината със семена. Сгънете почистването в дълбок тиган, изсипете ги с вода, изсипете захар. Доведете до кипене на силен огън. След това намалете огъня и гответе за 30-45 минути. Прецедете сока през сито или марля, изсипете в бутилки и съхранявайте в хладилника.
Ябълков сок от диви ябълки
Всякакви обикновени ябълки са подходящи за тази рецепта. Основното е, че те не са червеи и гнили.
Ще имаш нужда Ябълки, захар на вкус и много малко вода.
Подготовка. Измийте добре ябълките, отрежете наполовина и сложете в дълбок тиган. Изсипете малко вода, за да покриете дъното. Покрийте тигана с капак и гответе на среден огън, докато ябълките омекнат, разбърквайте от време на време. Избършете получената маса през сито, за да получите възможно най -много сок. След това филтрирайте сока през марля - така че сокът ще придобие по -течна консистенция. Изсипете го в чист тиган и го пригответе на слаб огън. Добавете захарта на вкус и разбъркайте, докато се разтвори. Изсипете готовия сок в буркани и се навийте.
Пикантен ябълков сок
Този сок е вкусен както горещ, така и студен.
Ще имаш нужда Ябълки, захар и канела на вкус. За 2 литра сок ще ви трябват 18-20 средни ябълки. По -добре е да приемате плодовете на сладки сортове, тогава няма да се налага да добавяте захар.
Подготовка. Измийте ябълките, отстранете сърцевината и семената, нарязайте на филийки. Поставете ябълки в тиган и добавете вода, за да ги покриете. Гответе на нисък огън за около 20-25 минути. Прецедете ябълковата маса през сито и изцедете възможно най -много сок от счупени филийки. Добавете захарта, ако е необходимо, изсипете канела (или сложете няколко пръчици с канела). Съхранявайте ябълков сок в хладилника.
