Какво може да се направи от скуош бързо и вкусно
Съдържание
Patissons са зеленчуци, които могат да изненадат не само необичайната им форма, но и оригинален вкус. Разберете какви ястия можете да готвите от тях и с кои продукти е по -добре да комбинирате.
Patissons се хранят само след топлинна обработка, t.да се. Пулпата им е по -гъста и суха от най -близките до тях "роднини" Кабачков. Но за вкуса и съдържанието на витамини и други хранителни вещества, тези зеленчуци под формата на летяща чинийка дори надминават своите "братя".
Закуска от тиква с домати
Тази необичайна закуска има пикантно вкус!
Ще имаш нужда: 4 среден по размер Patisson, 2 големи домати, 2-3 скилидки чесън, купчина магданоз, майонеза на вкус.
Подготовка. Измийте катериците и нарязани на кръгове със средна дебелина. Навийте ги в брашно и ги запържете до златиста кора. Поставете плоско ястие, готино. В фини купи смесете майонеза с нарязан чесън и мазнини с тази маса тиква. Поставете доматите, нарязани на кръгове отгоре, които също трябва да бъдат леко смазани. Гарнирайте с магданозни клонки отгоре, а възхитителна закуска е готова!
Кремна супа от Patisson
Ще имаш нужда: 2 средни патии, 1 морков, 2 скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус.
Подготовка. Измийте добре зеленчуците и нарязайте на малки парчета. Сгънете ги в тиган с вряща вода, сол, след което сложете цели скилидки чесън. Зеленчуците трябва да се приготвят до приготвяне, след което супата трябва да се охлади и да се нарязва в блендер. Ако е необходимо, добавете малко пипер в супата, преди да сервирате на масата.
Диетични патиони
Ще имаш нужда: 4-5 малки катерици, масло, паниращи крекери, куп магданоз.
Подготовка. Измийте катериците и не се режете в голям тиган с вряща вода. Трябва да ги приготвите в рамките на 15-20 минути, след като покриете с капак. Когато зеленчуците са сготвени, източете водата, поставете ги върху чинията, намажете ги с малко количество масло и поръсете с крекери и нарязани зеленина.
Зеленчукова гювеч със тиква
Ще имаш нужда: 2 Patisson среден размер, 150 g тиква, 2 домати, 1 моркови, 2 пилешки яйца, 1 чаша мляко, куп копър, галета, растително масло, сол и черен пипер на вкус.
Подготовка. Patissons и тиква чисти и нарязани с чинии със средна дебелина. Нарежете морковите и доматите в кръгове. Смажете съда за печене с растително масло и щедро поръсете с галета. Поставете морковите върху тях, след това тиквата и доматите отгоре. Всеки слой трябва да е леко осолен и черен пипер. Поставете тиквата отгоре на всички зеленчуци и сложете ястието във фурната за 15 минути.
Докато зеленчуците се готвят, трябва да направите сос. За да направите това, смесете яйцата с мляко нарязан копър и 1 t.l. крекери. Изсипете получената смес в гювечката и печете още 20 минути. Домашно приготвено ще оцени вкуса на това сърдечно ястие!
Палачинки от Patissons
Ще имаш нужда: 2 средни Patisson, 2 крушки, 1 чаша брашно, 2 пилешки яйца, растително масло за пържене, сол на вкус.
Подготовка. Обелете прасенцата и смилайте на ренде. Също така почистете и нарязвайте лука и нарязайте. В дълбок контейнер смесете нарязани катерици, лук, яйца и сол. Смесете всичко старателно, след това добавете брашно. Запържете палачинки в добре оженен тиган с добавяне на голямо количество масло.
Пълнена тиква
Ще имаш нужда: 4 Patisson средни размери, 500 g свинско мляно месо, 2 лука, 2 скилидки чесън, 150 ml заквасена сметана, масло, сол и черен пипер на вкус.
Подготовка. Измийте катериците, нарежете го отгоре "капаци" и почистете зеленчуците на каша, оставяйки стените с дебелина 1 см, нарязайте лука и чесънът, разбъркайте ги с кайма. Попълнете получените маси, затворете отрязаната отгоре "капаци" и го спуснете в тигана. Изсипете вода там, за да направите всички пропуски между тиквата и къкри зеленчуци за 30 минути. Много необичайно ястие!
Питисън
Ще имаш нужда: 2 МАЛКИ ПАТИСЪН, 1 лук, 1 t.l. Начистена хрян, няколко стръка магданоз, черен пипер, сол и горчица - на вкус, майонеза.
Подготовка. Смелете катериците върху ренде, поставете в дълбок контейнер и смесете с лук, хрян, черен пипер, горчица, магданоз и майонеза. Оставете салатата да стои малко, след това източете излишния сок и сервирайте на масата. Отгоре на салатата може да бъде украсена с нарязани пера. Такава салата няма да остави безразлична мъжката част на вашето семейство!
Споделихме с вас рецепти за приготвяне на патиси, които познаваме. И какви тайни правят домашната ви книга за готвене пази?
