Предимствата на ябълките: твърде ли е преувеличено?
Съдържание
. . Но за съжаление лечебният потенциал на плодовете е силно преувеличен. А в някои случаи вредата от плодовете може да бъде дори повече от ползите.
Ябълки - вкусни и достъпни плодове. . . Освен това всички чуха за ползите от тези плодове. . В допълнение, те, като всеки продукт, имат свои собствени противопоказания.
Разглобяваме ябълката по композиция
"Apple на ден - и лекарят не е необходим" . .
- Целулоза. В зависимост от разнообразието, плодовете съдържат до 1,4 влакна. Неразтворимите влакна предотвратяват запека и помагат за отстраняване на холестерола.
- Пектин. 100 g плод съдържа от 0,5 g до 1,1 g пектин. Той оптимизира метаболизма, действа като мек и безопасен слабителен. Дераизира солите на тежки метали. .
- . Са отговорни за цвета и вкуса на плодовете. . .
- Антиоксидантен кверцетин. Намира се в кора. .
- Витамин Ц. . . .
- Витамин А. Витамин А в нашите ябълки е почти 50 повече, отколкото в чужбина. .
- Витамин Б2. Той се обажда "витамин апетит". Е отговорен за нормалното храносмилане и в допълнение, той има благоприятен ефект върху нервната система.
- Урсолова киселина. Съдържа се в корите и предотвратява изчерпването на възрастта на мускулната тъкан.
- Калий. Има лек диуретичен ефект. Оптимизира работата на бъбреците и помага за премахването на подуването.
- Желязо. 100 g ябълки съдържа от 0,12 mg до 2,2 mg желязо. С пълна асимилация това е приблизително 10 дневна норма. Дефицитът на този елемент причинява анемия.
- Цинк. Укрепва имунната система и помага в процеса на отслабване.
- Фосфор. .
- Йод. По отношение на съдържанието на йод, ябълките са по -ниски само за морски дарове. 100 g от плода съдържа 2 μg от това, важен за щитовидната жлеза на следите елемент. Особено много йод в костите.
- Флавоноиди. Са превантивно средство срещу сърдечни заболявания. Предотвратяване на отлагания на мазнини и атеросклероза.
Ябълките съдържат редица основни аминокиселини, в t.з. Валин, Гитидин, изолацин, левцин и др. Вярно е, че общото им съдържание в 100 g от продукта не надвишава 0,071 g.
Колкото по -дълго се съхраняват ябълките, толкова по -малко полезни вещества остават в тях. .
Ябълки вместо хапчета
Това не означава, че ябълката е лек за всички заболявания. . И това се потвърждава от учени, които редовно провеждат проучвания на полезните свойства на плодовете. .
- Повишен холестерол. . Този ефект, на първо място, се обяснява с съдържанието на неразтворими фибри в плодовете.
- Болест на Алцхаймер. .
- Ракови заболявания. Учените стигнаха до заключението, че ябълките с редовната си употреба с 23 намаляват риска от рак на панкреаса. .
- Сърдечни заболявания и кръвоносни съдове. Има много витамин С в киселите ябълки, което укрепва стените на кръвоносните съдове и ги прави по -малко пропускливи за токсините. И намаляване на холестерола, ябълките намаляват риска от коронарна болест на сърцето.
- . Притежавайки меки урина и холеретични свойства, ябълките помагат за предотвратяване на холецистит и уролитиаза.
- Диабет. Жените, които ядат поне една ябълка на ден, са с 28 по -малко риск от диабет тип 2. Колебанията на кръвната захар намаляват поради разтворимата тъкан.
- Астма. Изследователи на Института в Нотингам доказаха, че ежедневната употреба на 5 ябълки намалява порядъка на магнитуд, намалява честотата на дихателните заболявания в t.з. астма.
- Проблеми с храносмилането. Ябълковите влакна оптимизират процесите на храносмилане. Плодът помага еднакво добре както с диария, така и с запек. .
- Чернодробно заболяване. Ябълките почистват черния дроб, провеждайки нейната детоксикация.
- Остеопороза. . .
Ябълките са надарени с красота
Спомнете си приказката за младите ябълки? Оказва се, че този плод наистина съдържа тайната на красотата и младостта. Пектин, който е част от кожата и придава на лицето свежест. Витамин С се бори с признаци на стареене. Ябълките имат благоприятен ефект върху мазната и порестата кожа, облекчават възпалението и намаляват обривите. И филохинон и витамин К връщат блясък и богат цвят на косата.
Ябълковото пюре или просто парчета плодове се използват за приготвяне на домашни маски и тоници. .
Има и доста ефективна диета и дни на гладуване на ябълки. .
Популярни митове за ползите от ябълките
Ябълките са наистина богати на полезни вещества. . Нека развенчаме най -често срещаните митове за ползите от тези плодове.
Мит 1.
100 g ябълки съдържа от 0,12 mg до 2,2 mg желязо. . . .
Между другото, съветите за пробиване на ябълки с нокти за увеличаване на нивото на желязо в тях не издържат на никакви критики. Така че плодовете могат да бъдат обогатени само с опасни бактерии.
Мит 2. Ябълките са полезни за зъби
Зъбите обичат твърдата храна, тъй като ги почиства механично. Освен това плътта от ябълки масажира венците, подобрявайки кръвоснабдяването им. Но всички предимства могат да бъдат пресечени от факта, че плодовете съдържат голямо количество захари и киселини, които вредни за емайла. И изтощението му увеличава чувствителността на зъбите и увеличава риска от зъбни заболявания. Следователно, като ядете ябълка, не бъдете прекалено мързеливи, за да си миете зъбите или поне да изплакнете устната кухина. .
Мит 3. Ябълките са невероятно богати на витамини
Има витамини във всички плодове. Но настоящето "богатство" Зелената храна може да се похвали само с фолиева киселина и витамин С. Във всеки от тези показатели ябълките не заемат водеща позиция.
Не всички важни витамини присъстват в ябълките. Следователно, здравословната диета трябва да включва и месо, риба, зърнени култури, млечни продукти и зърнени култури.
Мит 4. Печените ябълки са по -полезни от суровите
.з. витамин Ц. . .
Мит 5. Ябълките са идеална закуска за отслабване
Ябълките бързо се насищат, но след известно време, напротив, те помагат за подобряване на апетита. Струва си да си спомним, че вечер да се използва плодове изобщо не се препоръчва. Ябълката е чудесен избор за втората закуска. Освен това, за да се даде предпочитание на плодовете на не много сладки сортове.
Мит 6. Семената са полезни, така че е по -добре да ядете ябълково цяло
Семената на ябълките съдържат йод и някои други полезни вещества. Но може да се открие и чрез синална киселина. . Лекарите смятат само 5-7 семена за безопасна дневна доза. . .
На кого и кога няма ябълки
. Все пак си струва да си спомним за него.
- .Д.). . В същото време са разрешени сладки сортове. .
- .
. . . . Ябълките са особено лоши за комбиниране с протеинова храна.
Използвайте ябълки преди ядене. Така те бързо напускат стомаха, освобождавайки го за друга храна. .
Джаби от ябълки водят до процесите на ферментация. В даден момент можете да ядете само 2-3 плода. . В противен случай не можете да се предпазите от метеоризъм.
Такива красиви и опасни ябълки
. Но плодовете от супермаркет понякога правят повече вреда, отколкото ползи, поради сериозна химическа обработка.
Има мнение, че, като измиете плодовете или отрязвате корите от него, можете напълно да се отървете "Химия". . Освен това броят на мерките за защита на ябълките от вредители и гниене може да достигне десетки (!) веднъж. Следователно е безопасно да се каже, че вредните вещества се натрупват далеч не само в корите, но и в пулпата.
Няма червеи в магазина, няма черни точки и плесен върху тях. . Това са основните причини, поради които тези вещества са опасни:
- имат канцерогенни свойства. С други думи, те предизвикват развитието на рака;
- Бактериите инхибират бактериите, които присъстват не само в самите плодове, но и в храносмилателния тракт, убивайки стомашната микрофлора;
- .
Мнозина отбелязват лъскавия блясък на вносни ябълки. Това е резултат от обработката на восък. Това покритие предпазва плодовете от сушене и загуба на тегло. .
В магазините ябълките се продават без опаковки. Следователно, ние не знаем какъв вид обработка са отишли, преди да стигнем до тезгяха. .
Ябълките са наистина здравословни за здравето. . . Тоест ябълките са добри за превенция. Но ако тялото ви вече се е случило "Щети, най -правилното решение би било консултация с лекар.
