Индиго домати-плодът на научната мисъл
Тъмните домати изобщо не са фантазия, както може да изглежда, а не продукт на генетично инженерство. .
. Това обаче изобщо не е като. . Индиго домати .
Как се появяват доматите за индиго?
. Това не важи за доматите-индиго. В продължение на 50 години учени от Съединените щати преминаха културни домати със своите диви сортове от Перу и от островите Галапагос.
Въпреки това, дори ако генното инженерство е участвало в премахването на новите сортове, последиците от храненето им не трябва да имат отрицателен ефект. . . Те хранеха специално отглеждани мишки, предразположени към рак. Оказа се, че продължителността на живота им се е увеличила. .
Какво е антоциан?
Характеристика Тъмно виолетово или боровинка Цветът на доматите дава специално вещество - Антоциан. Този пигмент е естествено лекарство. . . Тъмно лилаво Доматите са сравними в своите имоти с боровинки и червено вино.
Антоцианът няма известен вкус, доматите запазват обичайния вкус и аромат, който се постига поради идеалния баланс на захарта и киселините в плодовете.
.
?
За доматите са най-големите синьо-виолетови цветове и тъмни нюанси. И все пак, ако искате да закупите "към теста" Indigo домати, трябва да помните поне две имена:
- Син домат. . Стъблата на сините домати са много издръжливи, те дори не изискват подкрепа, а максималната им височина достига 1 m.
- Боровинен домат. Съдържанието на захари и киселини достига максималното ниво само когато цветът на плода се променя от синьо в лилаво-кафяв. В същото време доматите стават меки. .
По този начин, доматено-индигото е много полезен и необичаен зеленчук, който съдържа уникален антоциански пигмент. . .
